La gourmandise est bien souvent le moteur de mes réalisations. Si la fonction de manger se résumait uniquement à se nourrir, sans aucun plaisir, je pense que nous n’irions pas au restaurant, nous mangerions chaque jour une sorte de bouillie nutritive qui remplirait sa fonction de nourrir le corps. Mais selon moi, quand on mange, […]
Appelée aussi liqueur de Vieux Garçon, cette liqueur prend du temps à confectionner. Elle est savoureuse, se conserve longtemps et réchauffe les corps et les cœurs au plus froid de l’hiver. Elle sera servie comme digestif ou “remontant”…ou pour le plaisir, mais avec modération. Pour la préparer, vous aurez besoin d’un très grand bocal, ou […]
Le petit déjeuner est un moment privilégié de la journée. Il permet de “charger les batteries” avant d’attaquer. Il conditionne en partie l’humeur et le bon déroulement, au moins du reste de la matinée. Il faut donc, autant que possible, soigner ce moment. Pour ma part, un pain de bonne qualité, de préférence aux céréales, […]