Palourdes Sautées au Beurre d’Ail

Les grandes marées sont l’occasion, quand le temps le permet, de chausser les bottes en caoutchouc, emporter son panier et son râteau pour sillonner les estrans sableux à la recherche des précieux coquillages.Précieux car en effet ils sont riches en protéines tout en offrant un cocktail de minéraux essentiels à notre bonne santé. Fer, cuivre, […]

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