Aujourd’hui, je vais vous proposer une recette typiquement automnale et délicieusement douce. Riche en eau, en protéines, en potassium, en vitamines du groupe B et en fibres le champignon est pourtant pauvre en calories et mérite de prendre de la place dans nos assiettes. On peut le déguster cru, à l’apéritif, en salade, cuit, en […]
Comme il peut arriver à chacun d’avoir des à priori, n’aimant pas les épinards cuits, je n’avais jamais cherché à les goûter d’une autre manière. Et puis…cela faisait plusieurs fois que je lisais des recettes avec des épinards crus. J’ai eu envie de tester. Je ne suis pas déçue. Une petite recette de salade d’automne […]