Velouté de fanes de chou-fleur anti-gaspillage

Ce midi alors que je préparais mon chou-fleur pour la cuisson, je me suis rendue compte de la quantité de déchets que représentait cette découpe où seules les fleurettes sont consommées. Je me suis mise en quête d’une solution de «recyclage» de toute cette verdure. Après consultation de plusieurs recettes, je vous livre la mienne, […]

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Huile de Bellis

Autrefois,  dans la médecine traditionnelle occidentale, l’huile de pâquerette était utilisée pour ses propriétés anti-inflammatoires pour soigner l’eczéma ou encore les contusions et les entorses, souvent en association avec l’arnica. Apaisante et réparatrice, l’huile de bellis favorise la circulation sanguine. Son effet tenseur et galbant en fait l’alliée de la poitrine et du buste. La […]

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Le Pudding de ma Grand-Mère

Je profite de cet article, de cette recette, pour rendre hommage à toutes les grands mères et particulièrement la mienne. J’ai de merveilleux souvenirs avec elle et j’ai sans doute un peu hérité d’elle mon goût pour la cuisine.Cette recette, c’est la sienne, qu’elle avait transmis à ma mère, qui me l’a transmise à son […]

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Pourquoi et comment bien réduire ses déchets!

174 millions de shampoings sont vendus chaque année en France selon le site Planetoscope ce qui fait autant de flacons plastiques. 552 millions, c’est le nombre de bouteilles de shampoing jetées chaque année aux États-Unis…. Dans l’industrie conventionnelle, de nombreuses études ont montré la présence de produits toxiques, allergisants, irritants ou perturbateurs endocriniens. Jamais se rendre propre […]

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Lessive douce

Depuis environ un an, je n’achète plus de lessive du tout.N’allez pas croire que je jette le linge à la poubelle dès qu’il est sale ou que je porte du linge sale…Je suis juste entrée dans une démarche plus éco-responsable et aussi plus économique. Je fabrique ma lessive liquide à partir de 3 ingrédients et […]

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Shampoing Solide au Shikakaï

Depuis plusieurs mois, je me sens particulièrement sensibilisée aux cosmétiques dits “lowpoo” ou plus “propres”.La démarche s’accompagne également d’une transition vers la réduction de déchets, et notamment plastiques. J’ai été séduite à la fois par le côté pratique (un shampoing sous forme de savonnette), par le côté écologique (diminution sensible des déchets), le côté économique […]

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