Aujourd’hui, je vais vous proposer une recette typiquement automnale et délicieusement douce. Riche en eau, en protéines, en potassium, en vitamines du groupe B et en fibres le champignon est pourtant pauvre en calories et mérite de prendre de la place dans nos assiettes. On peut le déguster cru, à l’apéritif, en salade, cuit, en […]
La saison des carottes se termine chez mon maraîcher et j’en profite à fonds. Râpées, Vichy en purée avec de bonnes pommes de terre et du beurre frais ou dans un délicieux velouté….rien ne lui résiste. Je vous propose donc cette recette de velouté de carottes que j’avais trouvé sur le site Udrive mais que […]