Depuis plusieurs années je prépare mes confitures moi même. J’ai commencé petit avec une grosse cocotte, puis j’ai fait l’acquisition d’une bassine à confiture en cuivre. Vous pouvez demander aux spécialistes de la confiture maison, ils vous diront qu’il n’y a pas mieux. Cependant, avec le temps, les vapeurs de cuisson ou l’humidité ambiante, il […]
Voici, en vidéo, une astuce pour épépiner rapidement et facilement un poivron. Il en existe d’autres bien sûr mais voici la mienne.