Comme beaucoup, j’ai longtemps dévoré la pâte à tartiner au nom bien connu, sur mes tartines, croissants, brioches, biscuits…en fait sur tout ce sur quoi on peut en étaler.Et puis j’ai pris conscience du mal qu’elle me faisait, à moi et à ma planète. J’ai complètement arrêté d’en consommer. Je me contentais de mes confitures […]
Vous aimez le goût et la texture de la confiture mais vous trouvez cela trop sucré? Vous recherchez une recette pour agrémenter crêpes et tartines? Si en plus vous aimez la pomme, vous allez adorer! Voici une douceur hivernale venue tout droit du Canada : le Beurre de Pomme !Doux et crémeux, moins sucré qu’une […]
Le petit déjeuner est un moment privilégié de la journée. Il permet de “charger les batteries” avant d’attaquer. Il conditionne en partie l’humeur et le bon déroulement, au moins du reste de la matinée. Il faut donc, autant que possible, soigner ce moment. Pour ma part, un pain de bonne qualité, de préférence aux céréales, […]
La belle saison est pleine de cadeaux. Le soleil qui caresse notre peau, la température plus douce, les fleurs qui embaument les jardins et les fruits qui se gorgent de vitamines et de douceur. Ces fruits, j’adore en prolonger la dégustation jusqu’en hiver. Pour ça, il n’y a pas 36 moyens. La confiture est une […]